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Miane, situata in una zona di grande pregio vinicolo,
offre sia al gourmet che al semplice turista che vuole ristorarsi, la
possibilità di degustare una cucina tradizionale e genuina costituita
da piatti semplici e gustosi che attingono ai prodotti tipici di questa
generosa terra: dai salumi ai formaggi, dalla cacciagione agli animali
da cortile, non dimenticando i frutti del bosco: i funghi e le castagne.
Il tutto inaffiato da un buon bicchiere di Prosecco, che grazie alla sua
leggerezza e fragranza ed alle sue due varietà di vinificazione
(frizzante o fermo) può essere un vino da tutto pasto.
Il turismo enogastronomico trova nel territorio di Miane un punto di estremo
interesse e di riferimento.
Numerose iniziative quali mostre del Prosecco, Cantine
aperte, sagre paesane e la possibilità di poter acquistare ottimo
Prosecco e Verdiso attirano ogni anno sempre più appassionati del
buon vivere.
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